banner

Hautatud küülik

Küülikulihast

VAJA LÄHEB:
½ kl jahu
½ tl soola
¼ tl pipart
1 – 1,5 kg tükeldatud küülik
1 suur sibul
6 viilu peekonit
2 keskmist porgandit
2 keskmist purustatud küüslauguküünt
1 loorberileht
1 ¼ kl vett
¾ kl kuiva punast veini
1 sl pruuni suhkrut
½ tl soola
½ tl rosmariini
½ tl paprikapulbrit
1 sl maisitärklist
2 sl külma vett

VALMISTAMINE: Sega jahu ½ tl soola j pipraga. Keera liha jahu segus. Prae peekon krõbedaks, kuivata ja murenda. Küpseta küülikut 2 sl peekoni rasvas keskmisel kuumusel aegajalt keerates, kuni liha muutub pruuniks.
Lisa sibulad, porgandid, küüslauk, peekon ja loorberilehed. Sega ¼ kl vett, veini, pruuni suhkru, ½ tl soola, rosmariini ja paprikapulbriga, vala segu lihale. Kuumuta keemiseni. Kata kaanega ja hauta liha pehmeks umbes 1 – 1 ½ tundi. Eemalda loorberilehed.
Eemalda liha ja juurviljad, hoia soojas. Sega maisitärklis 2 sl külma veega ja sega segu kastmega. Kuumuta keemiseni, pidevalt segades. Keeda ja sega 1 minut. Vala kaste liha ja juurviljade peale.

Retsept Foxy Rabbits köögist.

Liitu listiga:

Firma otsing:

banner
» mõru» vahukoort» lisa» vastavalt» vahustades» Kuumuta» sulata» paksenema» jahtub.» vanilli» vala»  Valmistamine:» Külmuta» suurt» segades» tass» sega» aeg-ajalt» kuni» Jahuta» lisa» Mediadub» ning» kauss» Kirss.net» pähklid» kausis» ära» tassi(185» seejärel» keemiseni» sõela» Püüa» potis» Vala» ¾» pähklitest» tass(237» metsapähkleid» sulatatud» tükeldatud» mõru» vala» segades.» šokolaad.» pähklid.» vanill» läbi» juhendile.» köögikombainis.» šokolaadi» hakkab» jäässe» tassi» Soojenda» suhkur» potti.» munavahu» segu» pähklipiim.» munakollast» Priit» keemiseni» keskmisel» Saada» kaanega» eemaldada» Soojenda» hulka.» Foto:» pähklipiim» tulel» Kurna» seista.» Vala» šokolaad.» tass» tund» piimašokolaadi» ¼» Puhtas» vahel» tõsta» täispiima(3» Eraldi» peenestatud» külmkapis.» tükeldatud» läbi» sulab.» pähklid» hõrgutise» piimašokolaad» soolt» lase» vahukoor» piim» Lisa» rätiku» segule» Siimon» palju» segu» Sega» Lisa» Allikas:» vahukoort» jämedat» kuivas» Kuumuta» pidevalt» tagasi» tassi» tükeldatud» vahukoort» potti.» aseta» pähklikoored.» pidevalt» pähklid» kausis» suhkrut» pähklipiim» Pane» kurna» vahusta» ½» mõru» munakollased.» võimalik.» Peenesta» praetud» Seejärel» šokolaadile.» pigistada» sool.» võid» kaussi.» segu» sõela» segu» mahla» šokolaadi» Kata» Hõõru» aega» šokolaad» visata.» segu» kuni» peale» saadud» retsept: info@feeling24.ee» tulelt» jäätisemasinas» mass